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可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅划刀除水备用。

2.如图准备所需的葱、姜、八角。

3.锅烧热倒油放冰糖，慢慢融化至有黄沫。

4.倒入鸡翅炒糖色，

5.翻炒片刻放入葱姜、八角、倒料酒除腥，然后倒入适量生抽少量老抽和盐调味。

6.调味调好后倒入可乐淹没鸡翅，大火烧开转中火熬制可乐完全成浆状。

7.最后起锅装盘，盘底放几片生菜，鸡翅上撒上少量白芝麻点缀即可！